簡単スコーン

スコーンミックスで作ってみました。バター、牛乳、卵を混ぜるだけ（とっても簡単）。ココア、チーズ、干しブドウ、りんごの４バージョンです。ふわふわ軽めでした。個人的には干しブドウが好きですが、けっこうりんごもいけました。
以前ホットケーキミックスで作った時は、よく熟したバナナを練りこんだので、牛乳不要でした。
簡単な割にけっこう美味しい。時間がない子持ち主婦には、こういう簡単レシピはいいですね♪
でも、スコーンやベーグルは大好きなので、一度本格的なものを作ってみたいな。どちらかというとずっしり重いのが好みです。