名古屋で食べた”瓦そば”

”瓦そば”というものを生まれて初めて食べました。それは、熱々の瓦の上にお蕎麦をのっけてジュージューに焼いて食べるというもの。江戸っ子の蕎麦好きが聞いたら怒りそうなメニューに、さすが名古屋人（ごめんなさい・・・）と感心していたら、これは名古屋の食べ物ではなく、山口県下関市の郷土料理らしい。瓦蕎麦の由来はWikipediaでどうぞ。
わたしはふつーに食べるお蕎麦の方が好きだけどなぁ。