SANDALFORDワイナリーで、ワインのブレンディングについて教えてもらいました。用意されたワインは赤3種類。葡萄の種類により、味はもちろん舌で感じる部分も違ってくるのだそう。そして、その3種類をブレンドすることにより更に違う味わいが楽しめる、とい…